A ‘sütés-főzés’ témakör bejegyzései

Új formák, új ötletek…

2010. február 2. kedd

Most kivételesen nem a foltvarrásról van szó, hanem ….

Édes változatban

Édes változatban

sütés-főzésről. Kaptam egy sütőformát, gondolákat, amit feltétlenül ki kellett próbálni.

Először egy könnyű linzertésztát készítettünk, túróval töltve, és barackkal díszítve. Tovább.. »

Újabb kincs…

2010. január 20. szerda

Új év, új kincsek. Ismét voltam a piacon.

???

???

na, mit eszünk a hétvégén???

Magos kenyér…

2010. január 11. hétfő

Annyira szépnek és gusztusosnak találtam, gondoltam megmutatom.

Nekünk csak ilyenekre telik, amiket én sütök….:o)))

Sokmagos kenyerünk

Sokmagos kenyerünk

Egyre jobban élvezem, a következő életemben pék szeretnék lenni…azt hiszem. Csak ne kellene olyan korán kelni!

Idei első kenyerünk…

2010. január 6. szerda

elsokenyer

Ez volt az idei év első kenyere nálunk. Az ő sörös kenyerének átdolgozása.

Már egy ideje olvasgatom  ‘Limara péksége’ blogját (http:/limarapeksege.blogspot.com),  ahol jobbnál jobb receptek vannak.

Kipróbáltam én is az öregtésztával készült kenyereket, nagyon jók lettek. Érdemes kipróbálni, ajánlom mindenkinek!

Vacsorára…

2009. február 13. péntek

A varrogatás mellett erre is jutott egy kis idő…

kiflik kelés előtt

Ezek kelt tésztából ( kenyér-) készült kifliszerű péksütemények. ( még e kelesztés előtt) Mielőtt összetekertem, megkentem egy kis bazsalikomos pestoval és tettem  rá egy kis sajtot is. Tetszőleges méretre daraboltam és egy egy szelet szalonnával fogtam össze.

Tovább.. »

A tökéletes kenyér…

2008. november 13. csütörtök

Ez a recept címe, nem én találtam ki :o)))

DNK kenyér

Tovább.. »

Tegnap esti produkcióm

2008. május 20. kedd

Hát varrni, azt nem nagyon tudtam, ill. nem volt kedvem, de a kenyér meg, ugye elfogyott…. Úgy döntöttem hát, hogy kifliket sütök.

kifli

Ez az egyik kedvencem. (az ötletet én is a neten találtam) Sima, egyszerű, de nagyon látványos paprikás kifli. Kicsit nagyobbak, mint a boltban kaphatóak.  Tovább.. »